Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	28 октября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2015	247	СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ	134	16,2	7,7	15,6	199	0,7	
2008	366	СОУС МОЛОЧНЫЙ №366	62	1,1	3,2	4,9	54	0,1	
2008	436	НАПИТОК ИЗ  МАНДАРИН	150	0,1		5,7	24	1,7	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	376	19,7	11,1	41,3	348	2,5	
II Завтрак	
2008		ПЕЧЕНЬЕ	22	1,6	2,1	16,1	90	0	
2008		ПРОСТОКВАША	125	3,6	4	5,1	74	1	
Итого	147	5,2	6,1	21,2	164	1	
Обед	
2008	28	САЛАТ "ПОЛОНЫНСКИЙ"	31	0,3	1,7	1	21	5,7	
2008	80	БОРЩ СИБИРСКИЙ	150	0,5	1,6	2,2	26	3	
2008	312	РЫБА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	50/50	20,8	4,3	2,6	136	0,2	
2008	123	КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ	120	1,9	0,4	15,4	73	7,8	
2008	440	НАПИТОК ИЗ СМОРОДИНЫ	150	0,1		5,6	24	7,8	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	30	2	0,3	12,7	61	0	
Итого	581	25,6	8,3	39,5	341	24,5	
Полдник	
2008	467	БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ	34	3,7	6,7	24,7	173	0	
2008	К/К	СОК  ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ	150	0,8		10,9	46	128,44	
2008		ЯБЛОКО	45	0,2	0,2	4,5	21	4,5	
Итого	229	4,7	6,9	40,1	240	132,94	
Ужин	
2008	190	КАША "ДРУЖБА"	150	4,1	8	15,7	151	0,5	
2008	434	МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ	150	4,6	4	7,6	85	2,25	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
2008	13	МАСЛО (ПОРЦИЯМИ)	5		4,1		37	0	
Итого	335	11	16,3	38,4	344	2,75	
Всего	66,2	48,7	180,5	1437	163,69	
	
		Аникина О.Л.